In diesem Kurs vermitteln wir die Grundlagen der thailändischen Küche. Wir werden gemeinsam ein thailändisches Menü kochen, das Sie zu Hause leicht adaptieren und variieren können. Bestehend aus einem pikanten Thai-Salat oder Vorspeise, einem Wokgericht, einem scharfen Curry und einer ausgleichenden Suppe. Dabei geben wir Einblick in das Basiswissen und zeigen und erläutern Zutaten, Küchenutensilien und Techniken der einfachen Thaiküche. Erwarten Sie einen amüsanten, interessanten und schmackhaften Abend, der Lust zum kochen und experimentieren mit Tamarinde, Kokosmilch und Zitronengras macht. Zusätzlich bieten wir Ihnen hier eine Einkaufshilfe und Warenkunde im Asialaden an.
Da die Koschschule in der Markthalle zum Jahreswechsel 2018 schließen musste, gibt es momentan keine Kochkurse in Regensburg. Gleichwohl sind wir aber im Küchenstudio Brandl in Kehlheim ab Herbst 2018 vertreten.
Für Private Anfragen können Sie uns gerne kontaktieren.